內容：芥菜天然粗鹽
產地：台灣
重量：600g
保存方式：開封後冷藏
保存期限：半年
生產日期: 2022/3/1

台灣的客家人早期因為族群遷徙，生活非常困苦，因此產生了許多惜食的智慧
由於居住在土地貧瘠地區，種了許多芥菜吃不完的芥菜，客家人便將它們裝在…大甕裡面用粗鹽醃製成酸菜，吃不完的酸菜，便拿出來風乾日曬後繼續醃製…變成了酸味柔和香醇的福菜
吃不完的福菜就把它反覆曝曬、風乾變成了…香味四溢的梅干菜。
這種惜食的習慣，成就了客家菜特色的飲食文化
客家人的酸菜使用粗鹽、陽光和風製作
天然又能保有芥菜的營養，酸味不刺激、不添加防腐劑、不過鹹
清爽的酸味還會回甘

菜籃子來叨叨無防腐無化學添加物天然乳酸發酵酸菜皆為真空包裝，開封後沒有用完請冷藏小炒煮湯清爽酸味還會回甘增進食慾吃過美味難忘

紅莧菜 2LB